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宴客家常潮汕虾枣的做法

2019/05/15 来源:和平信息港

导读

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潮汕虾枣的材料虾仁相克食品300g马蹄100g猪板油100g鸡蛋相克食品1个油2碗盐适当面粉1小碗香葱3根 潮汕虾枣的做法图片步骤,怎样做潮汕虾枣好吃? 准备好材料

虾仁剁成图片中那样,不用太细,马蹄切细丁再剁几下,猪板油切细丁,香葱切细末

上述所有材料混合,加盐,打入鸡蛋,加面粉,顺1个方向搅拌均匀,若图中所示

锅里下油至6成热时转小火,左手握1些材料,从虎口挤出,右手拿调羹沾1下冷水,把左手的丸子勺出放进油里

煎至金黄便可,记得用筷子翻丸子,不要总翻

完成,开吃,我做了大概30个

美食天下菜谱大全温馨提示:

这是我们这过年餐桌上1道常吃的菜,虾仁的鲜,马蹄的清甜爽脆,猪板油的香嫩多汁,是很多人喜欢的菜品,其实做法其实不难。

炸的时候不用总翻,易散,等1边炸好再翻另外一边,用筷子翻。

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